-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 240
- Formato: 24x17 cm
- Edición: 06072008
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,28 kg.
- Editorial: UNIV. ROVIRA I VIRGILI. SERV. PUBL
-
El secret del vi del Priorat: el terrer, la història o la seva gent?
-
9788484240969
-
-
-
-
-
-
L'objectiu d'aquest llibre és tractar d'entendre de forma senzilla les raons que han fet possible l'èxit dels vins del Priorat. Les condicions físiques d'aquesta comarca són úniques: la deforestació i l'erosió dels vessants han fet més difícil la vida dels ceps, i com a resultat produeixen un escàs però concentrat most. Malgrat aquestes condicions adverses, el treball de la gent del Priorat i la mateixa història de la comarca han aconseguit que aquests mostos concentrats i ben madurats, conreats en costers amb poc sòl fèrtil, minso i en condicions difícils, es converteixin en uns vins de forta personalitat i qualitat.
El libro pertenece a los siguientes catálogos