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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 128
- Formato: 24x17 cm
- Peso: 0,23 kg.
- Editorial: INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN
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Operaciones básicas de catering: guía para el docente y solucionarios
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9788483649947
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La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el máximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicación de una metodología lo más efectiva y práctica posible.;Además ofrece los Solucionarios de los ejercicios de autoevaluación de cada uno de los manuales que componen el presente certificado, para que el docente pueda ayudarse de ellos para resolverlos y evaluarlos.
El libro pertenece a los siguientes catálogos