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Caracteristicas
- Páginas: 248
- Formato: 24x17 cm
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,36 kg.
- Editorial: INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. hotr0208 - operaciones básicas del restaurante y bar
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9788483646601
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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. hotr0208 - operaciones básicas del restaurante y bar editado por Ic editorial (ibd)
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