Name: Aprovisionamiento de materias primas en cocina. hotr0108 - operaciones básicas de cocina
Price: 15.78 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788483645383

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Unidad(es)

Caracteristicas

Formato: 24x17 cm
Edición: 1
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
Peso: 0,14 kg.
Editorial: INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN

Aprovisionamiento de materias primas en cocina. hotr0108 - operaciones básicas de cocina
9788483645383
Autores: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, S.L Innovación Y Cualificación
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. hotr0108 - operaciones básicas de cocina editado por Ic editorial (ibd)

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El libro pertenece a los siguientes catálogos

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Autores: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, S.L Innovación Y Cualificación

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