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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 182
- Formato: 24x17 cm
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,26 kg.
- Editorial: INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN
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Seguridad alimentaria. sistema appcc
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9788483641729
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Adquirir conocimientos, actitudes y habilidades para la implantaci¢n de un sistema de seguridad alimentar¡a en base a los principios de la APPCC ÿy la norma ISO 22000 y su planificaci¢n, programaci¢n y desarrollo de auditorias de sistemas de gesti¢n.
El libro pertenece a los siguientes catálogos