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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 200
- Formato: 24x17 cm
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,02 kg.
- Editorial: INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN
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Preparación de huevos. arroces. pastas y verduras
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9788483640982
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Conocer los diferentes medios de clasificación de los huevos, las variedades de arroces, pastas, hortalizas y verduras efectuando diferentes preparaciones utilizando las técnicas apropiadas.
El libro pertenece a los siguientes catálogos