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Ficha
Portada del libro Introducción al análisis sensorial de los alimentos, de Juan José De Castro Martín, Eduard Puig I Vayreda, Enric Bota Prieto, Josep Sancho Valls
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Formato: 25x17 cm
  • Fecha Edición: 1999
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,64 kg.
  • Editorial: UNIV. BARCELONA. PUBL. ED
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