Ficha
Portada del libro La cuina medieval i renaixentista, de Jaume Fàbrega, Jaume Fàbrega I Colom
- 5% dto.

  • 26,00 Eur
  • 24,70 Eur

  • * Gastos de envío no incluidos.


  • En stock

    Caracteristicas

  • Páginas: 344
  • Formato: 26x16 cm
  • Fecha Edición: 2016
  • Edición: 1
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,57701 kg.
  • La cuina medieval i renaixentista

    Moros, jueus i cristians

  • 9788483309025
  • Autores: Jaume Fàbrega, Jaume Fàbrega I Colom

  • Prologuista: Joaquim Nadal I Farreras

  • L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit d’un recull de les tècniques, els costums i la fusió de tradicions culinàries de l'època. Totes les receptes, de les més elementals a les més elaborades, s'expliquen pas a pas i se n'adapten els ingredients amb variants i alternatives.
  • 26,00 Eur
  • 24,70 Eur

  • * Gastos de envío no incluidos.


  • En stock