-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 344
- Formato: 26x16 cm
- Fecha Edición: 2016
- Edición: 1
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
- Peso: 0,57701 kg.
-
La cuina medieval i renaixentista
Moros, jueus i cristians
-
9788483309025
-
-
-
-
-
-
L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit dun recull de les tècniques, els costums i la fusió de tradicions culinàries de l'època.
Totes les receptes, de les més elementals a les més elaborades, s'expliquen pas a pas i se n'adapten els ingredients amb variants i alternatives.
El libro pertenece a los siguientes catálogos