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Ficha
Portada del libro Vegana i catalana, de Marta Castells, Marta Castells Recasens
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 208
  • Formato: 26x16 cm
  • Fecha Edición: 2016
  • Edición: 1
  • Idioma: Catalán.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,43 kg.

  • Vegana i catalana

    La cuina de l'àvia sense ingredients d'origen animal

  • 9788483308868

  • Autores: Marta Castells, Marta Castells Recasens

  • Colaboradores: Marc Rugama, Rebeca Maqueda, Marc Rugama Masó, Rebeca Maqueda Luna

  • Marta Castells, professora de cuina natural i saludable, ha revisat el receptari tradicional català per adaptar-lo, d’una manera senzilla i imaginativa, a una dieta vegana, de manera que aquestes receptes ens remetin, per la vista i pel gust, a la cuina de l’àvia. Perquè no volem renunciar als nostres principis, però tampoc no estem disposats a haver de resignar-nos a recordar amb nostàlgia la cuina de la nostra infantesa, la dels dies de festa, la de sempre.
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