Inicio
»
Sabor da terra, o. Encontro cos cogomelos
-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 140
- Formato: 22x12 cm
- Fecha Edición: 2005
- Edición: 28122005
- Idioma: Gallego.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,20 kg.
- Editorial: GALAXIA
-
Sabor da terra, o. Encontro cos cogomelos
-
9788482888798
-
-
-
-
-
-
Nun país no que abrolla cada vez con máis forza o interese polos cogomelos, Helena Villar Janeiro, a autora de O sabor da terra, achega os coñecementos necesarios para pescudalos no monte, identificar os máis saborosos, apañalos e gorentalos logo na casa. Un encontro cos cogomelos de Galicia que contaxia sensibilidade e alenta as virtudes do bo buscador, ofrece receitas, fornece métodos de conservación e propón maridanzas insospeitadas con outros alimentos.