Name: 500 Tartas y empanadas
Price: 11.40 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788480767927

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Caracteristicas

Páginas: 288
Formato: 2,8x15,8x15,60 cm
Fecha Edición: 2010
Edición: 2
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Libro.
Peso: 0,58 kg.
Editorial: BLUME

500 Tartas y empanadas
9788480767927
Autores: Cristina Rodríguez Fischer, Ana María Pérez Martínez, Carlos Ossés Torrón, Rebecca Baugniet
Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Una recopilación exhaustiva que servirá de inspiración incluso al cocinero más renuente a descubrir el pastelero que lleva dentro. Desde las tartas de frutas y las clásicas, como el pastel de limón y merengue, hasta los bocados más sofisticados, como las tartas de higo y ricota. Pasteles que se ajustan a todos los paladares y a todas las ocasiones, desde un sencillo almuerzo a un postre para celebrar.

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El libro pertenece a los siguientes catálogos

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500 Tartas y empanadas

Autores: Cristina Rodríguez Fischer, Ana María Pérez Martínez, Carlos Ossés Torrón, Rebecca Baugniet

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