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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 122
- Formato: 28x20 cm
- Fecha Edición: 2009
- Edición: 1
- Idioma: Castellano, Otras lenguas.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / Encuadernación arráfica / P.
- Peso: 0,36 kg.
- Editorial: OCTAEDRO
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Cocinar jugando
Recetas para un taller de cocina
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9788480633161
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Este volumen incluye más de cincuenta recetas para desarrollar un taller de cocina con niños y jóvenes. Un taller que vincula directamente a las niñas y niños con lo que comen y que considera la alimentación como un aspecto inseparable de su proceso educativo. En este proceso es indispensable el papel del adulto, del maestro y de la escuela como transmisores de pautas y reguladores de la actividad.;Además de las orientaciones necesarias para organizar el taller de cocina en el centro, cada receta incluye los elementos básicos para prepararla, así como información sobre nutrición de los alimentos y sobre la historia y gastronomía de cada plato y orientaciones sobre los contenidos y objetivos educativos asociados.
El libro pertenece a los siguientes catálogos