-
5% dto.
-
-
-
Unidad(es)
-
Comprar
Caracteristicas
- Páginas: 220
- Formato: 22x15,5x1,00 cm
- Fecha Edición: 2020
- Edición: 24092020
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,085 kg.
-
La cocina musulmana de Occidente
Historia de la gastronomía arabigoandaluza
-
9788478988655
-
-
-
-
-
-
Esta obra se sustancia en un estudio histórico y material de la gastronomía de al-Andalus y los elementos culturales en los que se fundamentaba, lo que conlleva el desarrollo descriptivo de las costumbres, la explotación de los recursos naturales, los modos de vida y los gustos sociales. La gastronomía como elemento cultural de primera magnitud confiere una idónea perspectiva para la comprensión de las civilizaciones del pasado.
-
-
-
Unidad(es)
-
Comprar
El libro pertenece a los siguientes catálogos