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Ficha
Portada del libro Sabores de la India. 76 recetas de cocina, de Manjula Balakrishnan
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 190
  • Formato: 19x13 cm
  • Edición: 032011
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,22 kg.

  • Sabores de la India. 76 recetas de cocina

  • 9788478133727

  • Autor: Manjula Balakrishnan

  • Las recetas de este libro, sin perder sus raices tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación, así como por unos altos valores nutricionales y una gran digestibilidad. No es extraño que la cocina india sea la tercera en popularidad en el mundo.
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