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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 235
- Edición: 24102008
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Libro en otro formato.
- Peso: 1,36 kg.
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Cocina italiana
La cocina italiana no deja de sorprendernos con su delicioso recetario cargado de aromas caseros, sugerentes matices y contrastes que la han hecho famosa en el mundo entero.
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9788475565675
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Este libro recoge esta riquísima tradición gastronómica, desde los refinados quesos del Valle de Aosta hasta los ricos dulces de Cerdeña, pasando por los pescados del Véneto y las verduras de la Toscana. Claudia Adriana Staffieri, toda una experta en temas de cocina y nutrición, te invita a disfrutar con su nuevo libro de recetas italianas. Explicadas paso a paso y de manera sencilla e ilustrada, aprenderás a preparar deliciosos platos típicos como la polenta, los antipasti, arroces, pastas, verduras, pescados, carnes... sin olvidarnos de sus famosísimos postres, como el tiramisú y el panettone, o las bebidas a base de café y licores. Toda la cocina de la mamma a tu alcance, verás como tus invitados quieren repetir.
En las páginas de este libro encontrarás: Un exhaustivo recorrido gastronómico por todas las regiones de Italia. Diccionario-guía para disfrutar de una despensa ""a la italiana"".Denominación de Origen, una delicia para los gourmets. Más de 180 recetas, explicados paso a paso.
El libro pertenece a los siguientes catálogos