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Ficha
Portada del libro Vivir sin gluten, de Carlota Máñez Arisó, Carlota Máñez
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 210
  • Fecha Edición: 2008
  • Edición: 30072008
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Libro en otro formato.
  • Peso: 0,26 kg.

  • Vivir sin gluten

    Una guía práctica para superar el desafío de comer sin gluten

  • 9788475565521

  • Autores: Carlota Máñez Arisó, Carlota Máñez

  • Si padeces enfermedad celíaca ya sabrás lo complicado que puede resultar a veces seguir una dieta sin gluten. Cuando menos te lo esperas, se cuela alimento "prohibido" en la cesta de la compra. Este libro pretende quiere ayudarte a vivir sin gluten de forma sencilla y efectiva. En la primera parte aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el gluten y la enfermedad celíaca: causas que la producen, cómo reconocer sus síntomas, diagnóstico y tratamiento. Esta patología es una de las dolencias crónicas más habituales en todo el mundo, se presenta a cualquier edad y sus síntomas son muy variados. En la segunda parte del libro te enseñaremos a cocinar apetitosas recetas sin renunciar al placer de la buena mesa. Descubrirás todos y cada uno de los alimentos que contienen gluten.
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