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Ficha
Portada del libro Pasión por el chocolate, de Adriana Ortemberg
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Edición: 11072003
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Libro en otro formato.
  • Peso: 1,08 kg.
  • Editorial: OCÉANO ÁMBAR

  • Pasión por el chocolate

    Las posibilidades culinarias de uno de los alimentos más deseables del mundo

  • 9788475562780

  • Autor: Adriana Ortemberg

  • Este libro recoge los secretos del chocolate, desde su legendario origen hasta sus sorprendentes propiedades para la salud y el estado de ánimo, además de las recetas mejor guardadas de la repostería internacional.De la mano de una especialista en cocina y nutrición, los lectores iniciarán un viaje al corazón de este delicioso manjar, desde los antiguos mayas y aztecas hasta las preparaciones culinarias de hoy.
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