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Caracteristicas
- Páginas: 215
- Edición: 10042003
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Libro en otro formato.
- Peso: 0,86 kg.
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Aperitivos vegetarianos
Contiene más de 150 deliciosas recetas
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9788475562230
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Hasta ahora las tapas, entrantes y otras delicias para un aperitivo habían sido un terreno vedado a los gourmets vegetarianos. Dejando aparte algunas empanadas y ensaladillas, los aperitivos sin carne, o los platos a base de verdura solían ser sosos y poco estimulantes. Pero esto se acabó. Este manual presenta una variada selección de platos de todas las tradiciones culinarias, elaborados exclusivamente con productos vegetales y todos ellos son realmente deliciosos. De los exóticos falafels a los crêpes más imaginativos, de una mousse de espárragos a los calabacines a la menta, las recetas de este libro sorprenderán a todos por su sabor.
El libro pertenece a los siguientes catálogos