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Ficha
Portada del libro Caldos [Ricard Camarena] Broths, de Ricard Camarena Ivars
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 240
  • Formato: 24x32 cm
  • Fecha Edición: 2015
  • Edición: 01112015
  • Idioma: Castellano, Otras lenguas.
  • Encuadernación: Tapa Dura.
  • Peso: 2,00 kg.

  • Caldos [Ricard Camarena] Broths

  • 9788472121577

  • Autor: Ricard Camarena Ivars

  • Colaborador: Mikel Ponce Aparicio

  • Traductor: Cillero De Motta

  • En las páginas de;la obra se aborda;se analiza y se detalla;una de las técnicas;por las que el;cocinero valenciano;es más apreciado;los caldos.
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