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    Caracteristicas

  • Páginas: 707
  • Formato: 23,5x16,5 cm
  • Fecha Edición: 2001
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa Dura.
  • Peso: 1,36 kg.
  • Ingeniería y mecanización vitícola

  • 9788471149381
  • Autores: Varios Autores, Luis Hidalgo, José Hidalgo Togores, L Hidalgo, Luis Hidalgo Fernández-Cano, L. Hidalgo Togores J Hidalgo

  • Si la ingeniería y mecanización de la viticultura siempre fueron interesantes, como consecuencia de la aplicación de nuevas tecnologías, aumento de los costes de producción y dificultad de disponer de mano de obra cualificada, la anunciada reestructuración del viñedo español, aprobado recientemente dentro de la nueva "Ordenación Común del Mercado de la Vid y el Vino" de la Unión Europea, con clara apuesta por la mejora de la calidad, hacen que la oportunidad de este Tratado sea del mayor interés y actualidad. En España el cultivo de la vid ocupa un lugar destacadísimo dentro de su estructura agrícola, tanto desde el punto de vista económico como social, siendo solamente superado por los cereales y el olivo, ocupando en el orden internacional el primer puesto entre todos los países de producción vitícola, con una superficie que representa el 15% de la total dedicada a dicho cultivo y el 23% de la que corresponde a Europa. Esta obra complementa el "Tratado de Viticultura General" publicado por esta misma Editorial y cuyo autor es el primero de ésta, ampliando los aspectos de la maquinaria vitícola y la ingeniería agronómica aplicable a todas las labores relacionadas con el cultivo de la vid.
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