-
5% dto.
-
-
-
Unidad(es)
-
Comprar
Caracteristicas
- Páginas: 463
- Formato: 23,5x16,5 cm
- Fecha Edición: 2000
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,92 kg.
-
Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios
-
9788471149138
-
-
-
-
-
-
El libro está dirigido principalmente a todos aquellos alumnos que cursen estudios superiores o medios en Ingenierías o Licenciaturas relacionadas con el campo de las Industrias Agrarias y Alimentarias, aunque por su estructura y nivel de información se espera sea de utilidad, con carácter general, para todos los profesionales y estudiosos del tema. El autor es Profesor Titular de la Universidad de Córdoba, en la que viene impartiendo Operaciones Básicas desde hace más de veinticinco años poniendo su experiencia docente a disposición de todos los estudiantes que deseen adquirir una sólida formación en Ingeniería de Procesos.
-
-
-
Unidad(es)
-
Comprar
El libro pertenece a los siguientes catálogos