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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 297
- Formato: 24x17 cm
- Fecha Edición: 2011
- Edición: 24022011
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,79 kg.
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Manual Manipulación de Alimentos e Higiene alimentaria. Formación para el Empleo
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9788468119687
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Este manual incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente "Manipulación de Alimentos e Higiene alimentaria", el cual está desarrollado en profundidad mediante una estructura modular y adecuada para su aplica
El libro pertenece a los siguientes catálogos