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Ficha
Portada del libro El vermú, de Yolanda Ruiz Arranz, Enric Balasch Blanch
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 256
  • Formato: 26,7x22,5x3,50 cm
  • Fecha Edición: 2019
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa Dura.
  • Peso: 1,814 kg.

  • El vermú

  • 9788467769685

  • Autores: Yolanda Ruiz Arranz, Enric Balasch Blanch

  • El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús.
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