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Caracteristicas
- Páginas: 270
- Formato: 27x23,5x3,50 cm
- Fecha Edición: 2015
- Edición: 24082015
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa Dura.
- Peso: 1,766 kg.
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Quesos de España
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9788467744392
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En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
El libro pertenece a los siguientes catálogos