Quesos de España : Autor(es) Yolanda Ruiz Arranz, Enric Balasch Blanch : Soyloqueleo.es : Libros : ISBN 9788467744392

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Caracteristicas

Páginas: 270
Formato: 27x23,5x3,50 cm
Fecha Edición: 2015
Edición: 24082015
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Tapa Dura.
Peso: 1,766 kg.

Quesos de España
9788467744392
Autores: Yolanda Ruiz Arranz, Enric Balasch Blanch
En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

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