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Ficha
Portada del libro Grandes chefs de España, de Alessandra Meldolesi, Bob Noto
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 256
  • Formato: 27,8x3x22,00 cm
  • Fecha Edición: 2012
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano, Otras lenguas.
  • Encuadernación: Tapa Dura.
  • Peso: 1,71 kg.
  • Editorial: SUSAETA

  • Grandes chefs de España

  • 9788467720181

  • Autores: Alessandra Meldolesi, Bob Noto

  • Ilustrador: Equipo Susaeta

  • España se encuentra hoy en día a la vanguardia de la cocina de autor. La genialidad de Ferrán ADrià, gran protagonista de la escena internacional, o de Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o el talento de otros muchos magníficos cocineros -aquí reunidos por primera vez, en una obra colectiva- representa una verdadera revolución gastronómica, la más significativa, sin duda, de todos los tiempos.
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