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Caracteristicas
- Páginas: 286
- Fecha Edición: 2011
- Edición: 18032011
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,46 kg.
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La trufa
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9788467707502
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Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar este diamante negro de la cocina.
El libro pertenece a los siguientes catálogos