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Ficha
Portada del libro UF0067 Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Certificado de Profesionalidad Cocina. Familia profesional Hostelería y turismo, de Vv.Aa
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    Caracteristicas

  • Páginas: 2300
  • Formato: 230x165 cm
  • Fecha Edición: 2014
  • Edición: 29012014
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.

  • UF0067 Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. Certificado de Profesionalidad Cocina. Familia profesional Hostelería y turismo

  • 9788467696004

  • Autor: Vv.Aa

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