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Ficha
Portada del libro Confitería y repostería, de María Mestayer De Echagüe, Marquesa De Parabere
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    Caracteristicas

  • Páginas: 552
  • Formato: 4,2x15,2x22,20 cm
  • Fecha Edición: 2003
  • Edición: 08052003
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa dura - Con sobrecubierta.
  • Peso: 0,95 kg.

  • Confitería y repostería

  • 9788467019919

  • Autores: María Mestayer De Echagüe, Marquesa De Parabere

  • Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.
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