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Ficha
Portada del libro Pan, Masas y Mermeladas, de Equipo Editorial
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 128
  • Formato: 27x20x1,60 cm
  • Fecha Edición: 2016
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa dura - Con sobrecubierta.
  • Peso: 0,75 kg.
  • Editorial: LIBSA

  • Pan, Masas y Mermeladas

    Recetas para Hacer en Casa con y sin Gluten

  • 9788466234733

  • Autor: Equipo Editorial

  • Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.
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