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    Caracteristicas

  • Páginas: 310
  • Edición: 22062013
  • Idioma: Inglés.
  • Encuadernación: Tapa dura - Con sobrecubierta.
  • Peso: 1,52 kg.
  • Editorial: LIBSA

  • Decorar Tartas. La Guía Definitiva

    100 Proyectos de Decoración con Fondant Paso a Paso

  • 9788466228008

  • Autores: Antonio Rincon Corcoles, Antonio Rincon Corcoles

  • Este libro con explicaciones claras y concisas recorre el mundo de la preparación y decoración de tartas. La primera parte del libro está dedicada a los fundamentos básicos, con recetas contrastadas de una amplia variedad de bizcochos y tartas de frutas tradicionales, así como glaseados rápidos y sencillos. El resto del libro contiene 100 recetas explicadas paso a paso en las que se emplean las técnicas y las habilidades adquiridas para preparar llamativas tartas.
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