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Ficha
Portada del libro Pan y otras masas, de Equipo Editorial, Mª. Paz Valdes
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    Caracteristicas

  • Páginas: 160
  • Formato: 27,3x20,3x2,54 cm
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa Dura.
  • Peso: 4,07 kg.
  • Editorial: LIBSA

  • Pan y otras masas

  • 9788466225960

  • Autores: Equipo Editorial, Mª. Paz Valdes

  • Las diferentes maneras de hacer el pan pueden solucionar la base alimenticia del día a día, pero además se puede indagar en otros tipos de masas no tan esenciales, más elaboradas y sofisticadas, buscando un alimento natural que también alegre los días de fiesta. Mantequilla, azúcar, leche o miel serán los ingredientes que añadiremos a masas dulces para elaborar deliciosos bizcochos, rosquillas, barquillos o galletas.
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