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Caracteristicas
- Páginas: 210
- Edición: 05090215
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,40 kg.
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Guía Melendo del Champagne 2016-2017
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9788461698660
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La primera guía del champagne que se publica en español de la mano de Jordi Melendo;periodista y escritor con numerosos títulos y reconocimientos que lo avalan como un;gran experto en la materia.;En la guía aparecen más de 404 champagnes catados a ciegas por un comité de cata de;primer nivel: Pedro Ballesteros, único español que forma parte del Institute of;Masters of Wines y miembro electo en su junta directiva, Juancho Asenjo, experto en;vinos, sobretodo italianos (en 2009, el presidente de la República Italiana Giorgio;Napolitano le concedió la condecoración de Cavaliere dell'Ordine della Stella della;solidarietà italiana), Manuela Romeralo, destacada sumiller, directora del Gastrobar;Vuelve Carolina y El Poblet Restaurante (Quique Dacosta), Premio Nacional de;Gastronomía por la Real Academia Española de Gastronomía, entre otros;reconocimientos, Maximiliano Bao, sumiller valenciano, Nariz de Oro 2005;colaborador habitual del Magazine dominical de La Vanguardia, Ferran Centelles, 13;años de sumiller en el restaurante El Bulli, quien sigue vinculado a la Bulli;Foundation, colaborador y representante en España de Jancis Robinson, cofundador de;Wineissocial y Outlook Wine (The Barcelona Wine School), Dani Corman, donostiarra;regenta la vinoteca Essencia en San Sebastián, den 2010 se clasificó en segundo;lugar en el concurso Nariz de Oro, ganó la final española del concurso Ambassadeurs;du Champagne y se hizo con el segundo puesto en la final europea del mismo concurso;Armando Guerra director de La Sacristía del Marco de Jerez, una sala de catas;enoteca situada en la emblemática Taberna der Guerrita, en Sanlúcar de;Barramerda, Bruno Murciano, con 10 años de experiencia como jefe sumiller del Hotel;Ritz de Londres, Mejor Sumiller de España en 2008 y medalla de plata en el;International Young Sommelier 2009, y Florent Mercier, originario de la región de;Champaña y afincado en Madrid desde 2006, quien se dedica a la distribución de;champán en nuestro España..
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