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Ficha
Portada del libro El seitó: Com preparar-lo 10 vegades, de Quim Casellas Grassot, Quim Casellas
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 20
  • Edición: 01072006
  • Idioma: Catalán.
  • Peso: 0,10 kg.

  • El seitó: Com preparar-lo 10 vegades

  • 9788460997474

  • Autores: Quim Casellas Grassot, Quim Casellas

  • Receptes de Quim Casellas, del restaurant de l'hotel Casamar de Llafranc, i pròleg de Rafael Aracil i Lourdes Boix. Història i característiques d'aquest peix dels mars peninsulars i 10 receptes variades -plats principals o d'acompanyament- tradicionals i novedoses, per gaudir-les en qualsevol ocasió o situació.
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