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Ficha
Portada del libro El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades, de Montserrat Sagristà Sauleda
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 20
  • Edición: 01072006
  • Idioma: Catalán.
  • Peso: 0,10 kg.

  • El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades

  • 9788460997450

  • Autor: Montserrat Sagristà Sauleda

  • Una breu i documentada introducció de Cai Puigdefàbregas explica l'"aventura del bacallà" i la seva introducció com a aliment habitual a les cuines mediterrànies.
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