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Ficha
Portada del libro La cansalada: Com preparar-la 10 vegades, de Lluïsa Jover I Armengol, Xavier Pellicer
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 20
  • Edición: 01072006
  • Idioma: Catalán.
  • Peso: 0,10 kg.

  • La cansalada: Com preparar-la 10 vegades

  • 9788460981268

  • Autores: Lluïsa Jover I Armengol, Xavier Pellicer

  • Xavier Pellicer, del restaurant Àbac de Barcelona, proposa unes receptes originals i apetitoses, pensades per posar de relleu aquest producte, potser humil però molt versàtil. Com diu Toni Massanés en el pròleg, un ingredient per assaborir sempre que es tingui l'ocasió de menjar-ne i del qual no convé abusar.
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