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Ficha
Portada del libro El mundo del café, de Ramón Fisac Pedrajas
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 332
  • Formato: 2x17x24,00 cm
  • Fecha Edición: 2014
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Libro.
  • Peso: 0,84369 kg.

  • El mundo del café

  • 9788449114243

  • Autor: Ramón Fisac Pedrajas

  • El café constituye toda una leyenda por su procedencia árabe, habiendo sido un elemento determinante en el transcurrir histórico de diferentes pueblos, tanto en el aspecto religioso como político. Es pura historia y cultura. Además, posee una riqueza excepcional de matices de todo orden: botánicos, alimentarios, culturales, sociales, históricos y económicos. El autor, Ramón Fisac, trata de devolver a través de estas páginas todo lo que ha visto y aprendido acerca del café, desde su origen y expansión hasta la forma de prepararlo, pasando por su cultivo, industria, elaboración, calidad y comercio, entre otros aspectos.
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