Name: Kit Esferas de chocolate
Price: 9.45 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788448021511

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Unidad(es)

Caracteristicas

Páginas: 180
Formato: 18x29,5 cm
Fecha Edición: 2015
Edición: 27102015
Idioma: Castellano, Francés.
Encuadernación: Libro de cartón.
Peso: 0,63 kg.

Kit Esferas de chocolate
9788448021511
Autores: Parangona Realització Editorial S.L, Christelle Huet-Gomez
Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar el chocolate, sobre el molde y cómo desmoldar una esfera y sobre su decoración.El libro incluye recetas distintas de esferas rellenas y sus respectivos coulis calientes para acompañar: esfera de chocolate negro con mousse de caramelo y nueces caramelizadas; esfera de frambuesa y chocolate blanco; esfera de tres chocolates y avellanas tostadas...; entre otras.

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El libro pertenece a los siguientes catálogos

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Kit Esferas de chocolate

Autores: Parangona Realització Editorial S.L, Christelle Huet-Gomez

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