-
5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 96
- Formato: 24x16,5 cm
- Fecha Edición: 2017
- Edición: 1
- Idioma: Catalán.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Cosido.
-
Informació alimentària: qüestions ètiques, jurídiques i polítiques
-
9788447541621
-
-
-
-
-
-
En aquest document, centrat en les qüestions bioètiques que tenen a veure amb la informació alimentària, el Grup d’Opinió de l’Observatori de Bioètica i Dret analitza l’actual política d’informació alimentària, basada en l’etiquetatge i la difusió indiscriminada d’informació alimentària que suporta el consumidor, així com les conseqüències que aquesta situació té sobre les eleccions alimentàries individuals, la salut pública i la perpetuació de pràctiques productives i patrons de consum ambientalment i socialment insostenibles.
El libro pertenece a los siguientes catálogos