Name: Cocinar al vacío (2ª Edición)
Price: 66.50 Eur
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788446043409

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Caracteristicas

Páginas: 290
Formato: 3,5x22,5x30,00 cm
Fecha Edición: 2016
Edición: 22042016
Idioma: Castellano.
Encuadernación: Tapa Dura.
Peso: 1,87789 kg.
Editorial: AKAL

Cocinar al vacío (2ª Edición)
9788446043409
Autores: Antonio Botella González, Tony Botella
La cocina al vacío sigue siendo un método de cocción desconocido para la mayoría pero una herramienta indispensable para un cocinero profesional. Reúne una serie de características y posibilidades que aumentan la calidad del producto, con un resultado fi

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El libro pertenece a los siguientes catálogos

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Cocinar al vacío (2ª Edición)

Autores: Antonio Botella González, Tony Botella

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