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Ficha
Portada del libro Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse, de Alain Ducasse
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 300
  • Formato: 7,6x24,6x30,81 cm
  • Fecha Edición: 2016
  • Edición: 23022016
  • Idioma: Castellano, Francés.
  • Encuadernación: Tapa dura - Con solapas.
  • Peso: 5,71986 kg.

  • Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse

    La vuelta al mundo

  • 9788446042174

  • Autor: Alain Ducasse

  • Traductor: Emma;Martínez Pérez Esperanza Gallegos

  • Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de productos de los restaurantes Spoon, las recetas de las
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