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Ficha
Portada del libro Pasta, de Navarro Antonio
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    • Unidad(es)

    Caracteristicas

  • Páginas: 120
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas.
  • Peso: 0,22 kg.

  • Pasta

  • 9788444121765

  • Autor: Navarro Antonio

  • Con este libro aprenderás a descubrir la versatilidad de la pasta y sus diferentes clases -pasta fresca elaborada en casa, pasta seca, rellena y también horneada-. Recetas que van desde preparaciones sencillas a otras más creativas e innovadoras de cocina de autor. Y, además, consejos básicos sobre cómo cocer y hornear la pasta, así como las recetas de salsas básicas y polivalentes.
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