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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 224
- Formato: 21x26 cm
- Fecha Edición: 2018
- Edición: 1
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa dura - Con solapas.
- Peso: 1,002 kg.
- Editorial: ANAYA MULTIMEDIA
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El arte del Gin Tonic. Edición actualizada
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9788441540088
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Según Alberto Pizarro, uno de nuestros barmen más internacionales, “Lo que está ocurriendo en España con el gin tonic no está pasando en ninguna otra parte del mundo. El universo de sabores, texturas y juegos visuales en torno al gin tonic sigue levantando pasiones, que el experto gastrónomo Miguel Ángel Almodóvar nos presenta con frescura y sofisticación. En este libro, treinta cocineros y chefs del más alto nivel, con amplia trayectoria profesional y con numerosas estrellas Michelin, ofrecen sus luminosas creaciones: su particular aportación al mundo del gin tonic acompañada con un bocado original, un toque gourmet para cada ocasión. En esta edición nos brindan sus secretos también los chefs Paco Roncero, Aurelio Morales, María José San Román y Luis Barrutia. La gran amplitud de gama en ginebras, tónicas, botánicos y aderezos disponible en la actualidad hace posible que exista un combinado perfecto a cada paladar. Adecuado en cualquier momento del día y oportuno en cualquier circunstancia de la vida social. Descubre los rituales y las mezclas más exclusivas que convierten el consumo de esta bebida en un momento mágico.
El libro pertenece a los siguientes catálogos