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Caracteristicas
- Páginas: 19
- Formato: 1x10,5x19,00 cm
- Fecha Edición: 2016
- Edición: 10092016
- Idioma: Castellano, Francés.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo - Cosido.
- Peso: 0,05897 kg.
- Editorial: EDAF
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Especias, hierbas aromáticas, condimentos y aromatizantes
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9788441436800
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¿Tienes problemas digestivos? ¿Haces un régimen sin sal? Este libro te ayuda a elegir y cocinar con las especias que convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Por cada especia, aromatizante, condimento y hierba aromática, encontrarás de manera clara y práctica:
- sus beneficios para la salud.
- una tabla clasificando sus valores calóricas y nutricionales.
- recetas fáciles y sabrosas.
MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que constituyen nuestra dieta diaria. Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas en temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre las propiedades y los beneficios de cada alimento, desde ingredientes como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbres o las frutas.
Tablas de contenidos calóricos, energéticos y químicos esenciales, además de una relación de consejos, sencillas recetas, y trucos y recomendaciones culinarias para disfrutar de una buena dieta de forma divertida y práctica desde la cocina de casa.
El libro pertenece a los siguientes catálogos