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Unidad(es)
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Caracteristicas
- Páginas: 215
- Fecha Edición: 2019
- Edición: 05032019
- Idioma: Castellano, Catalán.
- Encuadernación: Tapa Dura.
- Peso: 0,748 kg.
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Halar, cuina gitana a Catalunya
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9788439396024
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La Fundación Alicia reúne en este libro la herencia y la tradición del pueblo gitano en Cataluña a través de algunos de los platos más queridos entre su población. La recetas, relatadas por mujeres y hombres gitanos residentes en diferentes poblaciones catalanas y con orígenes muy diversos en el territorio peninsular y más allá, han sido cocinadas por la misma Fundación junto con los representantes del pueblo gitano y conocedores de su cocina.
El libro pertenece a los siguientes catálogos