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Caracteristicas
- Páginas: 96
- Formato: 28,5x0,7x23,09 cm
- Fecha Edición: 2008
- Edición: 11012008
- Idioma: Castellano, Otras lenguas.
- Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
- Peso: 0,45 kg.
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Soja y tofu
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9788430563234
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Hablar de tofu y de soja es hablar de salud. Y también de sabor: los nombres de estos nutritivos alimentos evocan el aroma de deliciosos platos exóticos. Su origen se encuentra en las ancestrales y sabias culturas de Asia, cuyos habitantes son famosos por su longevidad, prácticamente no sufren problemas de colesterol, obesidad o dolencias cardiacas.;Este libro incluye deliciosas recetas con soja y su derivado, el tofu, pensadas para satisfacer los gustos más variados: desde cocina mediterránea hasta asiática, con platos aptos tanto para comensales vegetarianos como para los amantes de la carne. Deje que el tofu y la soja mimen su paladar tanto como su nutrición, ¡Por fin, el placer y la salud van de la mano!.
El libro pertenece a los siguientes catálogos