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    Caracteristicas

  • Páginas: 280
  • Formato: 24x17 cm
  • Fecha Edición: 2024
  • Edición: 1
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,54 kg.

  • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

    2ª edición actualizada

  • 9788428365246

  • Autor: Jesús Felipe Gallego

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