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Caracteristicas
- Páginas: 272
- Formato: 1,8x17x23,37 cm
- Fecha Edición: 1994
- Edición: 31121994
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Libro en otro formato.
- Peso: 0,44 kg.
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Hostelería. Curso completo de servicios
Hostelería. Curso completo de servicios
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9788428320351
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Obra especialmente recomendable para cuantos siguen cursos de preparación hotelera y planteado igualmente para aquellos profesionales que deseen perfeccionar y profundizar sus conocimientos en hostelería.
El libro pertenece a los siguientes catálogos