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Portada del libro La cocina de las abuelas
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    Caracteristicas

  • Páginas: 184
  • Formato: 1,2x16,4x21,44 cm
  • Fecha Edición: 2004
  • Idioma: Castellano.
  • Encuadernación: Tapa blanda o Bolsillo.
  • Peso: 0,28 kg.
  • La cocina de las abuelas

  • 9788427030213
  • Autores: María Galiana [Autor], María Galiana [Autor]

  • Las tradiciones culinarias suelen pasar de padres a hijos, o más bien de madres;a hijas. Pero hay excepciones. Este recetario es buena prueba de ello, pues;consiste en una selección de los más deliciosos platos de cocina tradicional;andaluza que la célebre actriz María Galiana ha ido recopilando durante su;vida, gracias a su interés personal por los fogones y no a la herencia directa.;En esta cuidada selección encontraremos recetas de familiares y amigos, pero;también, muchas otras sacadas de viejos y preciados libros que María ha hecho;suyas tras mucho indagar y experimentar.;Son casi 200 recetas narradas de manera directa y sencilla, con el tono de;nuestras abuelas, que nos descubren los truquitos olvidados, las anécdotas;desconocidas y los sabores diferentes que esconden las más exquisitas tapitas;primeros platos, pescados, carnes y postres propios de todos los rincones de;Andalucía.;Recupera los sabores de ayer y de siempre: un tropezoncito de nuestra cultura;para deleitar el paladar y cuidar la salud.
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