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5% dto.
Caracteristicas
- Páginas: 250
- Formato: 25x19,5x2,00 cm
- Fecha Edición: 2015
- Edición: 01042015
- Idioma: Castellano.
- Encuadernación: Tapa Dura.
- Peso: 0,99 kg.
- Editorial: JUVENTUD
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Dulce paladar
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9788426141354
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En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las principales habilidades de la repostería: el pastel, la crema pastelera, el coulis, la masa, la ganache y mucho más, ofreciéndote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas. Con más de 100 recetas ingeniosas y fáciles de seguir y con los inestimables consejos y técnicas decorativas de Lily, Dulce Paladar es el libro de cocina esencial para todo aquel a quien le apasione elaborar dulces: desde el completo principiante hasta el repostero experto.
El libro pertenece a los siguientes catálogos